250 gr halbbitter schokolade
200 gr gem. haselnüsse
125 gr kandierter ingwer
200 gr rosinen
125 gr butter
200 gr zucker
4 eier (je nach größe)
250 gr mehl
2 tl backpulver

- schokolade und ingwer in kleine stücke schneiden
- butter, zucker und die eier schaumig rühren
- nach und nach schokolade, haselnüsse, rosinen & ingwer hinzugeben und gut verrühren
- dann das backpulver untermischen und zum schluss das mehl dazu ... sollte der teig zu trocken sein ... 2 el wasser dazugeben
- der teig ist richtig, wenn er eine klebrig, zähe konsistenz hat
- anschließend auf ein gut gefettetes backblech streichen ...
- im vorgeheizten backofen bei 175-190°C ca. 20-25 min ( nach 20 min schonmal mit zahnstocher testen) auf mittlerer schiene backen
- sofort in stücke schneiden
- mit zuckerglasur oder kuvertüre bestreichen

... wers mag, kann die rosinen über nacht in whisky einlegen ... und/oder statt des wassers 1el whisky untermischen ...

viel sapß beim kneten ... und guten hunger

Hey Freddy , nich das du demnächst hier noch nen Strickmuster reinstellst

ich mach mir auch grade so meine gedanken, aber ist ja lieb gemeint...

@ josé ,

leider kann ich nicht stricken , aber wenn du das lernen möchtest, könnt ich dir ja vielleicht nen kurs bei der vhs sponsorn

Nen Kurs als Lehrer ???????
Hey, ich kann Stricken
So, jetzt habt ihr erstmal nen paar Tage wieder was zum staunen

oke, dann will ich anstatt des weins lieber socken mit tradionellem spanischen muster